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「シルクスイート」フェアきょうから　最多16店が限定メニュー

2025年1月16日


　岡谷市内の飲食店できょう16日、市などが特産化を目指しているサツマ芋「シルクスイート」を使ったフェアが始まる。市農業技術者連絡協議会が主催し、６回目。２月16日（日）までの期間中、初参加の５店舗を含む過去最多の16店舗が限定メニューを提供する。
　11月〜２月の毎月16日を「おかやシルクスイートの日」と定め、同協議会が行う普及活動の一環で、2019年度に始めた。ことしはワッフルやプリン、どら焼きなどのスイーツが中心で、キッシュや牛肉巻きなどの食事もある。提供期間は店舗ごとに違う。
　フェアに併せたスタンプラリーも企画。対象メニューを注文するともらえるスタンプを異なる店舗で計３個集めると、参加店で300円分の割引券として利用できる。台紙となるチラシは各店舗のほか、市役所１階インフォメーションコーナーや同４階の農林水産課、３支所、イルフプラザカルチャーセンター、市民総合体育館などで配布している。
　協議会事務局の同課は「シルクスイートを使った多種多様なメニューを各店舗に用意してもらった。地元産の新しい特産品を存分に味わってほしい」とする。
　詳細はシルクスイートの公式ウェブサイトや写真共有アプリ「インスタグラム」公式アカウントで確認できる。問い合わせは同課（電0266･23･4811）へ。
（写真は、スタンプラリーの台紙にもなるチラシを手にフェアをＰＲする担当者）