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心揺れる「もったいない精神」

2024年6月23日

　ネギ…と思いきや、引っこ抜いたら大きな玉ネギ。捨てられる緑の部分がおいしそうで、つい「もったいない」と思ってしまうが、この時期の葉は固いので食べないそう。早取りの「葉玉ネギ」は甘くて美味と聞き、興味が湧くが、メインの玉ネギを諦めるのもまた「もったいない」と、心が揺れた。（馬）